Nid cyllell neu declyn yw hoff aml-offeryn y gegin - mae'n fflachlamp cegin ostyngedig a ddelir â llaw

Nid cyllell na theclyn yw fy hoff aml-offeryn yn y gegin – y fflachlamp cegin llaw ostyngedig sy’n ychwanegu blas anhygoel ac nid oes angen unrhyw sgil
Y gwir yw, nid yw eich bwyd cartref yn blasu fel unrhyw beth mewn cegin bwyty masnachol o gwbl - nid talent na chynhwysion yw'r rheswm mwyaf, ond tân.

Mae hon yn dechneg gyffredin a hyd yn oed boblogaidd yn Asia, a byddwch yn gweld tortshis yn cael eu defnyddio ar gyfer pob math o fwyd stryd a phrydau bwyty;Rwyf wrth fy modd â'r gwerthwyr ym Marchnad Bysgod Tsukiji sy'n coginio cregyn bylchog ffres yn eu cregyn, yn grilio'r topiau gan ddefnyddio gril siarcol a golosg chwythu torch.

 

Yn y cyfamser, yn y Gorllewin, y peth cyntaf a'r unig beth y mae pobl yn meddwl amdano mewn gwirionedd yw… crème brûlée.Mae'n bwdin anhygoel o wrthrychol, ond mae'r cysylltiad yn ddrwg i'r dortsh ei hun. Yn rhyfedd ddigon, ar ôl i chi ddechrau anadlu tân, nid ydych chi eisiau i stopio - a mynd ati i chwilio am esgusodion i ddiffodd y fflam las.
Oes gennych chi rai darnau anwastad, heb eu coginio'n ddigonol ar gramen eich stêc neu'ch rhost? Mae'r flashlight yn rhoi'r union bŵer a rheolaeth i chi “atgyweirio” eich bwyd ar ôl iddo gael ei dynnu o'r stôf neu'r popty. bit?Ditto: does dim byd yn curo gwres sych, uchel fflachlamp i'w gwneud yn clecian eto.

 
Mae toddi caws (ar unrhyw beth) yn dasg 10 eiliad sy'n cael ei wneud gyda fflachlamp, fel llosgi crwyn llysiau fel pupurau a thomatos. Mae defnyddio tortsh ar wres isel yn ffordd berffaith i rostio pupur ar gyfer salsa roja Mecsicanaidd, neu gallwch chi ei ddefnyddio i wneud perlysiau neu fwg pren ar gyfer trwyth (neu dim ond ar gyfer cyflwyniad dramatig). Gallwch ei ddefnyddio ar gyfer triciau parti coctel, tanio sinamon, chwerwon, ac olewau sitrws fel gorffeniad perffaith i'ch diod. Rydyn ni wedi siarad am crème brûlée, ond peidiwch ag anghofio y gallwch chi wneud unrhyw crème brûlée y dymunwch;fy ffefryn yw rhoi jaggery ar grawnffrwyth, mefus, a ffrwythau carreg a llosgi yn gyflym saccharification.

 

Byddwch yn ymwybodol y bydd defnyddio tanwydd o ansawdd gwael neu dortsh drwsgl yn gwneud i'ch bwyd flasu'n ddrwg;mae fflam melyn neu oren yn dynodi hylosgiad anghyflawn, sy'n golygu bod eich plât wedi'i orchuddio â huddygl sy'n achosi canser. Os yw'r pryd wedi'i losgi yn arogli fel hylif ysgafnach, yna mae'n broblem gyda'r math o fflam rydych chi'n ei ddefnyddio.

Fel arall, mae coginio gyda fflachlamp yn ffordd hawdd, fforddiadwy a hwyliog dros ben o gael syniadau newydd ar gyfer y gegin. Byddwch yn rhyfeddu eich teulu a'ch gwesteion fel ei gilydd oherwydd bod pobl yn cloddio'r fflamau yn wirioneddol. – troi pryd arall yn ystod yr wythnos yn rhywbeth gwych.


Amser postio: Mehefin-14-2022